Découper les étoiles

• Aplatir légèrement les tranches de pain de mie au rouleau.
• Découper des étoiles dans chaque tranche avec l'emporte-pièce.

Garnir les croque-monsieur

• Déposer une étoile de pain, du fromage râpé, un morceau de jambon puis à nouveau du fromage.
• Refermer avec une seconde étoile de pain.

Cuire à la poêle

• Beurrer légèrement la poêle et y déposer les mini croque-monsieur.
• Cuire à feu doux en surveillant bien, la cuisson est très rapide.
• Retourner dès que le dessous est doré et le fromage fondu.