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Mini tartelettes façon Snickers
Dessert

Mini tartelettes façon Snickers

45 minPour 9Nutri-Score E€€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

9 personnes
  • biscuits secs (émiettés finement)Boulangerie100 g
  • lait concentré sucréProduits laitiers100 g
  • cacahuètesFruits à coque et graines70 g
  • sucreÉpicerie50 g
  • beurreProduits laitiers30 g
  • laitProduits laitiers30 ml
  • chocolat (au lait ou noir)Épicerie120 g

par portion

Nutrition

140kcal

Glucides
16 g
Protéines
2 g
Lipides
8 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Casserole
  • Moule à muffins
  • Saladier
  • Plaque de cuisson

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la base

    • Écraser les biscuits en miettes fines.
    • Mélanger les miettes avec le lait concentré sucré pour obtenir une pâte collante.
    • Répartir la pâte dans des moules à muffins ou de petits cercles et bien tasser avec le dos d'une cuillère.
    Étape 1
  2. Réserver la base au frais

    • Laisser reposer au frais pour que la base se tienne.
    Étape 2
  3. Préparer le caramel cacahuètes

    • Dans une petite casserole, faire fondre le sucre avec le beurre.
    • Mélanger jusqu'à obtenir un caramel lisse et légèrement doré.
    • Ajouter le lait puis les cacahuètes et mélanger rapidement.
    Étape 3
  4. Garnir les fonds

    • Verser le mélange caramel-cacahuètes sur les fonds de tarte.
    • Laisser refroidir pour que le caramel se fige un peu.
    Étape 4
  5. Enrober de chocolat

    • Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
    • Verser ou napper le chocolat sur le caramel pour recouvrir entièrement.
    Étape 5
  6. Laisser figer

    • Placer au réfrigérateur jusqu'à ce que le chocolat soit figé.
    Étape 6