Petit-déjeuner
Mkhanfars (crêpes berbères au beurre et miel)
50 minPour 10Nutri-Score C€
C
50 min
50 minMkhanfars (crêpes berbères au beurre et miel)
recette de
teatime_with_samira
@teatime_withsamira
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
farine T45Céréales300 g
semoule extra fineCéréales300 g
eau tièdeBoissons680 ml
œufProduits laitiers1 morceau
levure boulangère sècheÉpicerie15 g
sucreÉpicerie15 g
levure chimiqueÉpicerie7 g
selÉpices5 g
beurre fondu (fondu)Produits laitiers50 g
mielÉpicerie50 g- huile (pour huiler la poêle)Épicerie20 ml
par portion
Nutrition
262kcal
- Glucides
- 47 g
- Protéines
- 6 g
- Lipides
- 6 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Blender
Poêle
Louche
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la pâte
- Mettre l'eau, la farine, la semoule, les levures, le sel, le sucre et l'œuf dans le blender.
- Mixer une à deux minutes jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Étape 2
Laisser poser la pâte
- Couvrir le récipient.
- Laisser poser la pâte.
- Étape 3
Cuire les crêpes
- Sur feu moyen, huiler une petite poêle pour chaque crêpe et verser une louche de pâte.
- Cuire des deux côtés.
- Procéder ainsi pour toutes les crêpes.
- Étape 4
Dresser et servir
- Verser du beurre fondu et du miel sur les crêpes.
- Préparer un verre de thé et partager ce bon goûter.