Dessert
Moelleux fourrés au chocolat (moule Petit Beurre)
40 minPour 12Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minMoelleux fourrés au chocolat (moule Petit Beurre)
ce qu’il vous faut
Ingrédients
œufs (à température ambiante)Produits laitiers4 morceaux- yaourt nature (2 pots)Produits laitiers250 g
sucre (1 pot)Épicerie150 g
farine (6 pots)Céréales540 g
huile neutre (1 pot)Épicerie120 ml- levure chimique (1 sachet)Épicerie11 g
- pâte à tartiner chocolatée (ou ganache, pour le fourrage)Épicerie200 g
chocolat (en morceaux, pour la coque)Épicerie150 g
par portion
Nutrition
406kcal
- Glucides
- 58 g
- Protéines
- 8 g
- Lipides
- 16 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Four
Saladier
Fouet
Moule à muffins
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préchauffer le four
- Préchauffer le four à 170 °C.
- Étape 2
Préparer la pâte
- Mélanger les œufs avec le sucre.
- Ajouter la farine et la levure.
- Incorporer le yaourt puis l'huile jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Étape 3
Cuire les moelleux
- Répartir la pâte dans les moules.
- Enfourner 20 min à 170 °C.
- Étape 4
Fourrer les moelleux
- Laisser tiédir puis fourrer les moelleux avec la pâte à tartiner ou la ganache.
- Étape 5
Former la coque en chocolat
- Déposer des morceaux de chocolat au fond des moules et les faire fondre.
- Déposer les moelleux dessus et laisser refroidir pour obtenir une coque craquante.