Plat
Mont d'Or au four, thym et miel
45 minPour 4Nutri-Score D€€€
D
45 min
45 minMont d'Or au four, thym et miel
ce qu’il vous faut
Ingrédients
Mont d'Or (sorti du réfrigérateur, fil plastique retiré)Produits laitiers1 morceau
ail (gousse pressée)Fruits et légumes1 morceau
thym (petites branches effeuillées et coupées en morceaux)Fruits et légumes4 morceaux
miel de fleurs (liquide)Épicerie30 g
pommes de terre (petites, coupées en morceaux)Fruits et légumes600 g
paprikaÉpices5 g
herbesÉpices3 g
huile (pour la cuisson des pommes de terre)Épicerie20 ml
charcuterie (tranchée)Viandes150 g
par portion
Nutrition
403kcal
- Glucides
- 26 g
- Protéines
- 16 g
- Lipides
- 26 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Four
Presse-ail
Plat allant au four
Poêle
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer le Mont d'Or
- Retirer le fil plastique autour du Mont d'Or.
- Inciser la croûte en petits carrés, d'abord dans un sens puis en biais dans l'autre sens, pour que le fromage fonde et laisse voir l'intérieur.
- Étape 2
Aromatiser
- Presser la gousse d'ail et la répartir un peu partout sur le fromage.
- Parsemer de petites branches de thym coupées en morceaux.
- Arroser généreusement de miel de fleurs.
- Étape 3
Cuire au four
- Enfourner le Mont d'Or dans un plat à 180 °C.
- Laisser fondre jusqu'à ce qu'il soit bien coulant.
- Étape 4
Préparer l'accompagnement
- Faire rissoler les petites pommes de terre avec du paprika et des herbes.
- Dresser la charcuterie tranchée à côté.
- Étape 5
Servir
- Servir le Mont d'Or encore chaud avec les pommes de terre et la charcuterie.