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Mozzarella Baked Bread with Cream Tomato
35 minPour 4Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minMozzarella Baked Bread with Cream Tomato
recette de
Laura Reynoso
@spanglishfashion
1 recette
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0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
bread (sliced in half lengthwise)Boulangerie400 g
mozzarella cheese (grated or torn)Produits laitiers250 g
parmesan cheese (grated)Produits laitiers50 g
garlic (minced)Fruits et légumes3 morceaux
olive oilÉpicerie60 ml
saltÉpices3 g
black pepper (ground)Épices2 g
tomatoes (ripe, for the cream)Fruits et légumes500 g
onion (chopped)Fruits et légumes1 morceau
par portion
Nutrition
464kcal
- Glucides
- 53 g
- Protéines
- 20 g
- Lipides
- 20 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Four
Plaque de cuisson
Poêle
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Make the tomato cream
- Heat a little olive oil in a pan and soften the onion and garlic.
- Add the chopped tomatoes, salt and pepper and cook down until creamy.
- Étape 2
Prepare the garlic oil
- Mix the remaining olive oil with the garlic, salt and pepper.
- Étape 3
Assemble the bread
- Brush the bread with the garlic oil.
- Spread the tomato cream over the bread.
- Top with the mozzarella and parmesan.
- Étape 4
Bake
- Bake at 190 °C until the cheese is melted and golden.