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Muffins complets
Petit-déjeuner

Muffins complets

30 minPour 8Nutri-Score B€€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

8 personnes
  • farine complèteÉpicerie250 g
  • levure chimiqueÉpicerie10 g
  • selÉpices2,5 g
  • sucreÉpicerie80 g
  • œufProduits laitiers2 morceaux
  • laitProduits laitiers150 ml
  • huile d'oliveÉpicerie60 ml
  • yaourt natureProduits laitiers100 g

par portion

Nutrition

200kcal

Glucides
30 g
Protéines
5 g
Lipides
6 g

pas à pas

Préparation

  1. Préchauffer le four

    • Préchauffer le four à 180 °C.
    Étape 1
  2. Préparer les ingrédients secs

    • Dans un bol, mélanger la farine complète, la levure chimique, le sel et le sucre.
    Étape 2
  3. Préparer les ingrédients liquides

    • Dans un autre bol, battre les œufs puis ajouter le lait, l'huile d'olive et le yaourt nature.
    Étape 3
  4. Mélanger les deux préparations

    • Verser le mélange liquide sur les ingrédients secs et remuer jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Étape 4
  5. Remplir les moules

    • Répartir la pâte dans des moules à muffins préalablement graissés ou tapissés de caissettes.
    Étape 5
  6. Cuisson

    • Enfourner et cuire pendant 20 minutes jusqu'à ce que les muffins soient dorés.
    Étape 6