En-cas
Muffins salés à la courgette sans lactose
35 minPour 10Nutri-Score C€
C
35 min
35 minMuffins salés à la courgette sans lactose
recette de
Victoria Méhault
@victoriamehault_
2 recettes
2 imports
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
œufsProduits laitiers2 morceaux
farineCéréales150 g
levure chimique (1 sachet)Épicerie11 g
oignon en poudreÉpices5 g- herbes séchéesÉpices3 g
courgettes (cuites)Fruits et légumes2 morceaux
lait d'avoineBoissons80 ml
huile d'oliveÉpicerie40 ml- fromage sans lactose (râpé)Produits laitiers60 g
olives (égouttées)Fruits et légumes60 g
par portion
Nutrition
105kcal
- Glucides
- 13 g
- Protéines
- 3 g
- Lipides
- 5 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Moule à muffins
Saladier
Blender
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la pâte
- Mettre les œufs dans le saladier
- Ajouter la farine, la levure, l'oignon en poudre et les herbes séchées
- Mixer au mixeur ou au batteur pour éviter les grumeaux
- Étape 2
Détendre la pâte
- Rallonger avec le lait d'avoine, juste un peu
- Ajouter l'huile d'olive
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte ni trop liquide ni trop épaisse
- Étape 3
Incorporer la garniture
- Ajouter les courgettes cuites au dernier moment
- Incorporer le fromage sans lactose
- Ajouter les olives
- Étape 4
Remplir les moules
- Huiler et fariner les moules à muffins
- Répartir la pâte dans les moules
- Étape 5
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C
- Surveiller la cuisson
les plus cuisinées d’abord