Faire dorer oignons et poulet

• Faire chauffer l'huile dans une poêle.
• Faire dorer l'oignon émincé et les morceaux de poulet.

Assaisonner et rendre crémeux

• Ajouter les épices pour le goût.
• Verser le vinaigre blanc et la crème pour obtenir une sauce crémeuse.
• Laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange soit bien enrobé.

Écraser les pommes de terre

• Écraser les pommes de terre cuites en purée bien lisse.

Former les nids

• Former des petits nids de purée directement sur la plaque de cuisson.
• Remplir chaque trou avec le mélange au poulet.
• Ajouter une dose de fromage râpé par-dessus.

Enfourner

• Enfourner quelques minutes jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.