Plat
Nouilles aux saucisses, oignons caramélisés et brocoli
35 minPour 3Nutri-Score C€
C
35 min
35 minNouilles aux saucisses, oignons caramélisés et brocoli
ce qu’il vous faut
Ingrédients
nouilles (sèches)Céréales250 g
saucisses (coupées en rondelles)Viandes4 morceaux
oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau
ail (haché)Fruits et légumes2 morceaux
brocoli (lavé et détaillé en bouquets)Fruits et légumes1 morceau
huile d'oliveÉpicerie30 ml
selÉpices5 g
poivre (moulu)Épices2 g
eauBoissons1,5 litres
par portion
Nutrition
552kcal
- Glucides
- 63 g
- Protéines
- 18 g
- Lipides
- 25 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Casserole
Marmite- Plaque de cuisson
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Couper les saucisses
- Couper les saucisses en rondelles.
- Réserver sur une assiette.
- Étape 2
Émincer l'oignon et l'ail
- Éplucher et émincer l'oignon.
- Éplucher et hacher l'ail.
- Étape 3
Faire revenir les saucisses
- Chauffer un filet d'huile d'olive dans la poêle.
- Faire dorer les rondelles de saucisses.
- Étape 4
Caraméliser les oignons
- Verser l'huile d'olive dans la casserole.
- Ajouter l'oignon et l'ail, puis faire caraméliser à feu doux en remuant.
- Étape 5
Cuire le brocoli
- Laver et détailler le brocoli en bouquets.
- Le mettre dans une casserole avec de l'eau, du sel et du poivre.
- Couvrir et laisser cuire.
- Étape 6
Cuire les nouilles
- Porter de l'eau salée à ébullition dans un faitout.
- Cuire les nouilles jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Égoutter.
- Étape 7
Assembler et servir
- Ajouter les saucisses et le brocoli aux oignons caramélisés.
- Mélanger avec les nouilles et rectifier l'assaisonnement.
- Servir bien chaud.