Plat
Nouilles chinoises crémeuses aux saucisses
25 minPour 2Nutri-Score D€
D
25 min
25 minNouilles chinoises crémeuses aux saucisses
ce qu’il vous faut
Ingrédients
nouilles chinoisesCéréales200 g
saucisses (coupées en rondelles)Viandes2 morceaux
ail (émincé)Fruits et légumes2 morceaux
sauce sojaÉpicerie30 ml
sauce huîtreÉpicerie15 ml- sauce piquanteÉpicerie15 ml
crème liquideProduits laitiers100 ml
eauAutres100 ml- huileÉpicerie15 ml
ciboule (émincée)Fruits et légumes1 morceau
graines de sésameFruits à coque et graines5 g
par portion
Nutrition
718kcal
- Glucides
- 75 g
- Protéines
- 20 g
- Lipides
- 38 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Casserole
Passoire
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire les nouilles
- Porter de l'eau à ébullition dans une casserole.
- Cuire les nouilles chinoises selon les indications du paquet.
- Égoutter et réserver.
- Étape 2
Dorer les saucisses
- Chauffer l'huile dans une poêle.
- Faire revenir les rondelles de saucisses jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Ajouter l'ail émincé et faire revenir brièvement.
- Étape 3
Préparer la sauce crémeuse
- Verser la sauce soja, la sauce huître et la sauce piquante dans la poêle.
- Ajouter la crème liquide et l'eau.
- Mélanger et laisser réduire légèrement.
- Étape 4
Mélanger et servir
- Ajouter les nouilles égouttées dans la poêle et bien enrober de sauce.
- Servir parsemé de ciboule émincée et de graines de sésame.