Plat
Nouilles sautées au poulet
30 minPour 2Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minNouilles sautées au poulet
ce qu’il vous faut
Ingrédients
nouillesCéréales200 g
blanc de poulet (coupé en fines lamelles)Viandes300 g
carotte (épluchée et coupée en julienne)Fruits et légumes1 morceau
oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau
ail (haché)Fruits et légumes2 morceaux
sauce sojaÉpicerie45 ml
sauce huîtreÉpicerie15 ml- huile de sésameÉpicerie10 ml
- huile végétaleÉpicerie20 ml
ciboule (émincée)Fruits et légumes2 morceaux
par portion
Nutrition
630kcal
- Glucides
- 75 g
- Protéines
- 38 g
- Lipides
- 20 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Wok
Marmite
Passoire
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire les nouilles
- Porter une grande casserole d'eau à ébullition.
- Cuire les nouilles selon les indications du paquet, puis les égoutter et les réserver.
- Étape 2
Saisir le poulet
- Chauffer l'huile végétale dans le wok à feu vif.
- Faire sauter le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit.
- Étape 3
Ajouter les légumes
- Ajouter l'oignon, l'ail et la carotte dans le wok.
- Faire sauter en remuant régulièrement pour garder les légumes croquants.
- Étape 4
Assaisonner et sauter
- Ajouter les nouilles égouttées dans le wok.
- Verser la sauce soja, la sauce huître et l'huile de sésame, puis mélanger sur feu vif.
- Parsemer de ciboule émincée et servir aussitôt.
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