Plat
Nouilles sautées au poulet, légumes et sauce soja sucrée-salée
25 minPour 2Nutri-Score C€€
C
25 min
25 minNouilles sautées au poulet, légumes et sauce soja sucrée-salée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
nouilles (nouilles colorées prêtes à cuire)Céréales200 g
poulet (coupé en morceaux)Viandes300 g
mélange de légumes surgelés (pois gourmands, fèves, carottes, oignons, poivron jaune)Fruits et légumes400 g
cacahuètes (concassées)Fruits à coque et graines40 g- graines de sésameFruits à coque et graines10 g
sauce soja sucrée-saléeÉpicerie60 ml- huileÉpicerie20 ml
piment (facultatif, pour une version relevée)Épices1 g
beurre (facultatif, pour une version plus riche)Produits laitiers10 g
par portion
Nutrition
665kcal
- Glucides
- 80 g
- Protéines
- 39 g
- Lipides
- 21 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Casserole
Plaque de cuisson
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire les nouilles
- Porter de l'eau à ébullition dans une casserole.
- Cuire les nouilles selon les indications du paquet, puis égoutter.
- Étape 2
Saisir le poulet
- Chauffer l'huile dans une poêle.
- Faire revenir le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit.
- Étape 3
Ajouter les légumes
- Ajouter le mélange de légumes surgelés dans la poêle.
- Faire sauter avec le poulet jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- Étape 4
Assaisonner
- Verser la sauce soja sucrée-salée et mélanger.
- Ajouter le piment et le beurre si l'on souhaite une version plus relevée.
- Étape 5
Dresser
- Ajouter les nouilles dans la poêle et mélanger.
- Parsemer de cacahuètes concassées et de graines de sésame avant de servir.