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Nutella Strawberries and Cream Pastry Hearts
Dessert

Nutella Strawberries and Cream Pastry Hearts

35 minPour 6Nutri-Score D€€
par @fitwaffle135 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • puff pastry (ready-rolled, chilled)Produits frais320 g
  • egg (beaten, for egg wash)Produits laitiers1 morceau
  • sugar (for sprinkling)Épicerie15 g
  • double cream (cold)Produits laitiers200 ml
  • icing sugar (plus extra for dusting)Épicerie30 g
  • Nutella (for piping)Épicerie120 g
  • strawberries (sliced)Fruits et légumes150 g

par portion

Nutrition

306kcal

Glucides
24 g
Protéines
4 g
Lipides
22 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Plaque de cuisson
  • Emporte-pièce
  • Saladier
  • Fouet
  • Poche à douille
  • Pinceau de cuisine
  • Tamis

pas à pas

Préparation

  1. Cut out the pastry hearts

    • Cut heart shapes out of the puff pastry (or any shape you like).
    • Place them on a baking tray.
    Étape 1

  2. Brush and sprinkle

    • Brush the pastry hearts with egg wash.
    • Sprinkle with sugar.
    Étape 2

  3. Bake the pastry

    • Bake in the oven until puffed and golden.
    Étape 3

  4. Whip the cream

    • Whisk the double cream and icing sugar to stiff peaks.
    Étape 4

  5. Fill the puffs

    • Slice the cooled pastry hearts in half.
    • Pipe Nutella over the pastry bases, then pipe on the whipped cream.
    • Top with the sliced strawberries.
    Étape 5

  6. Close and dust

    • Place the pastry lids on top.
    • Dust with icing sugar and serve.
    Étape 6
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