Sauce
Oignons rouges marinés anti-inflammatoires à l'ail et aux herbes
1 h 10Pour 8Nutri-Score A€
A
1 h 10
1 h 10Oignons rouges marinés anti-inflammatoires à l'ail et aux herbes
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Cancer Conscious Kitchen
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
oignon rouge (finement émincé (environ 2 tasses))Fruits et légumes300 g
ail (gousses, finement émincées)Fruits et légumes6 morceaux
romarin séché (séché (1/2 c. à café))Épices1 g- origan séché (séché (1/2 c. à café))Épices1 g
vinaigre de cidre de pommeÉpicerie240 ml
sel de mer iodé (1 c. à soupe)Épicerie18 g- édulcorant au fruit du moine (1 c. à soupe)Épicerie12 g
par portion
Nutrition
13kcal
- Glucides
- 3 g
- Protéines
- 0 g
- Lipides
- 0 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Casserole
Saladier
Plaque de cuisson
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer les oignons et l'ail
- Émincer finement les oignons rouges.
- Émincer finement les gousses d'ail.
- Étape 2
Remplir le bocal
- Déposer les oignons et l'ail dans un bocal d'un litre.
- Ajouter le romarin séché et l'origan séché.
- Étape 3
Chauffer la saumure
- Faire chauffer le vinaigre de cidre de pomme avec le sel de mer iodé et l'édulcorant au fruit du moine.
- Porter à ébullition en remuant pour dissoudre le sel et l'édulcorant.
- Étape 4
Verser sur les oignons
- Verser le liquide chaud sur les oignons dans le bocal.
- Mélanger et tasser davantage d'oignons si le bocal n'est pas rempli jusqu'en haut.
- Étape 5
Refroidir et réfrigérer
- Couvrir le bocal.
- Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur.