Plat
Omelette gourmande aux lardons et fromage frais
15 minPour 2Nutri-Score C€
C
15 min
15 minOmelette gourmande aux lardons et fromage frais
ce qu’il vous faut
Ingrédients
œufsProduits laitiers4 morceaux
lardonsViandes150 g- fromage frais (émietté)Produits laitiers100 g
beurreProduits laitiers10 g
selÉpices2 g
poivre noir (moulu)Épices1 g
par portion
Nutrition
314kcal
- Glucides
- 2 g
- Protéines
- 23 g
- Lipides
- 24 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Saladier
Fouet
Spatule
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Faire revenir les lardons
- Chauffer la poêle et faire revenir les lardons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Réserver les lardons et garder un peu de gras dans la poêle.
- Étape 2
Battre les œufs
- Casser les œufs dans le saladier.
- Saler, poivrer et battre au fouet jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Étape 3
Cuire l'omelette
- Ajouter le beurre dans la poêle et verser les œufs battus.
- Répartir les lardons et le fromage frais émietté sur toute la surface.
- Cuire à feu doux jusqu'à ce que l'omelette soit prise.
- Étape 4
Plier et servir
- Plier l'omelette en deux à l'aide de la spatule.
- Servir immédiatement, bien chaude.