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One Pan Stuffed Pepper Casserole
Plat

One Pan Stuffed Pepper Casserole

30 minPour 6Nutri-Score C€€
par @karleyeason1 import0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • ground beefViandes680 g
  • red bell pepper (chopped)Fruits et légumes2 morceaux
  • white onion (chopped)Fruits et légumes1 morceau
  • rice (rinsed)Céréales200 g
  • chicken brothÉpicerie120 ml
  • waterAutres120 ml
  • marinara sauceÉpicerie240 ml
  • cuminÉpices2 g
  • Italian seasoningÉpices2 g
  • saltÉpices8 g
  • black pepperÉpices4 g
  • cottage cheeseProduits laitiers80 g
  • mozzarella (shredded)Produits laitiers60 g
  • cheddar (shredded)Produits laitiers60 g

par portion

Nutrition

394kcal

Glucides
32 g
Protéines
28 g
Lipides
18 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Sauteuse
  • Spatule

pas à pas

Préparation

  1. Cook the beef

    • Heat a large pan and cook the ground beef until browned.
    Étape 1

  2. Add the vegetables

    • Add the diced bell peppers and chopped onion to the beef.
    • Stir and cook until softened.
    Étape 2

  3. Season

    • Add the cumin, Italian seasoning, salt and pepper.
    • Mix everything together.
    Étape 3

  4. Add liquids and rice

    • Pour in the chicken broth, water and marinara sauce.
    • Stir in the rinsed rice.
    Étape 4

  5. Simmer

    • Turn the heat to low, cover and let cook until the rice is tender.
    Étape 5

  6. Add the cheese

    • Scatter the cheeses over the top.
    • Cover and let cook until melted.
    Étape 6
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