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One-Pot Marry Me Tortellini
Plat

One-Pot Marry Me Tortellini

25 minPour 3Nutri-Score C€€
par @lexivacooks1 import0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

3 personnes
  • cheese tortelliniProduits frais300 g
  • butterProduits laitiers15 g
  • shallot (finely chopped)Fruits et légumes1 morceau
  • garlic (minced)Fruits et légumes2 morceaux
  • sun-dried tomatoes (chopped)Épicerie60 g
  • tomato pasteÉpicerie22 g
  • dried thymeÉpices1 g
  • chicken or vegetable brothÉpicerie200 ml
  • heavy creamProduits laitiers150 ml
  • Parmesan (grated)Produits laitiers50 g
  • fresh basil or parsleyFruits et légumes10 g
  • saltÉpices2 g
  • black pepperÉpices1 g

par portion

Nutrition

390kcal

Glucides
35 g
Protéines
16 g
Lipides
21 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Plaque de cuisson

pas à pas

Préparation

  1. Soften the shallot

    • Melt the butter in a pan over medium heat.
    • Add the shallot and cook until soft.
    Étape 1

  2. Build the flavor base

    • Add the garlic, sun-dried tomatoes, tomato paste and thyme.
    • Cook, stirring, until fragrant.
    Étape 2

  3. Add the liquids

    • Pour in the broth and cream.
    • Stir well to combine.
    Étape 3

  4. Simmer the tortellini

    • Add the tortellini and stir.
    • Cover and gently simmer, stirring occasionally, until tender.
    Étape 4

  5. Make it creamy

    • Stir in the Parmesan until melted and the sauce is creamy.
    Étape 5

  6. Finish and serve

    • Season with salt and black pepper.
    • Top with fresh basil or parsley and extra Parmesan.
    Étape 6
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