Plat
One-Pot Pilzpasta
30 minPour 2Nutri-Score B€
B
30 min
30 minOne-Pot Pilzpasta
ce qu’il vous faut
Ingrédients
Pilze (in Scheiben geschnitten)Fruits et légumes400 g
PastaCéréales250 g
Zwiebel (gewürfelt)Fruits et légumes1 morceau
Knoblauch (gehackt)Fruits et légumes2 morceaux
OlivenölÉpicerie2 ml
GemüsebrüheÉpicerie700 ml
PflanzensahneProduits laitiers100 ml
Petersilie (gehackt)Fruits et légumes10 g
SalzÉpices3 g
Pfeffer (frisch gemahlen)Épices1 g
par portion
Nutrition
543kcal
- Glucides
- 95 g
- Protéines
- 16 g
- Lipides
- 11 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Spatule
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Pilze anbraten
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.
- Pilze darin bei hoher Hitze kräftig anbraten, bis sie Farbe nehmen.
- Étape 2
Zwiebel und Knoblauch dazugeben
- Zwiebel und Knoblauch zu den Pilzen geben.
- Kurz mitbraten, bis alles duftet.
- Étape 3
Pasta und Brühe zugeben
- Pasta in die Pfanne geben und mit Gemüsebrühe aufgießen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und alles aufkochen lassen.
- Étape 4
One-Pot garen
- Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Pasta bissfest ist und die Flüssigkeit fast aufgesogen ist.
- Étape 5
Sahne und Petersilie einrühren
- Pflanzensahne einrühren und kurz cremig einkochen lassen.
- Petersilie unterheben und abschmecken.