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Orangen-Avocado-Salat mit veganem Feta
Accompagnement

Orangen-Avocado-Salat mit veganem Feta

20 minPour 4Nutri-Score B€€
par @yummy.andfit1 import0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • Pinienkerne (zum Rösten)Fruits à coque et graines40 g
  • Orange (geschält, filetiert)Fruits et légumes1 morceau
  • Feldsalat (gewaschen, verlesen)Fruits et légumes100 g
  • Avocado (klein, in Scheiben geschnitten)Fruits et légumes1 morceau
  • Veganer Feta (zerbröselt oder gewürfelt)Produits frais150 g
  • Orangensaft (für das Dressing)Boissons60 ml
  • Olivenöl (für das Dressing)Épicerie45 ml
  • Balsamico-Essig (für das Dressing)Épicerie15 ml
  • Ahornsirup (für das Dressing)Épicerie10 ml
  • Senf (für das Dressing)Épicerie10 g
  • Salz (für das Dressing)Épices2 g
  • Pfeffer (frisch gemahlen)Épices1 g

par portion

Nutrition

205kcal

Glucides
11 g
Protéines
5 g
Lipides
16 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Saladier
  • Fouet

pas à pas

Préparation

  1. Pinienkerne rösten

    • Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.
    • Anschließend auskühlen lassen.
    Étape 1

  2. Orange filetieren

    • Die Orange schälen.
    • Die einzelnen Segmente herausfiletieren.
    Étape 2

  3. Salat anrichten

    • Den Feldsalat waschen und in eine Schüssel geben.
    • Die Orangenstücke und die geschnittene Avocado dazugeben.
    • Die ausgekühlten Pinienkerne und den veganen Feta darüber verteilen.
    Étape 3

  4. Dressing anrühren

    • Orangensaft, Olivenöl, Balsamico-Essig, Ahornsirup, Senf, Salz und Pfeffer verrühren.
    • Das Dressing über den Salat geben.
    Étape 4
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