Dessert
Oursons moelleux au cœur coulant chocolat
40 minPour 12Nutri-Score D€
D
40 min
40 minOursons moelleux au cœur coulant chocolat
recette de
@citron_sorbets
@citron_sorbets
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
œufsProduits laitiers2 morceaux
yaourt natureProduits laitiers100 g
compote de pommeFruits et légumes80 g
huile neutreÉpicerie60 ml
farineCéréales180 g- levure chimiqueÉpicerie4 g
- sucre vanillé (1 sachet, optionnel)Épicerie8 g
chocolat noir (en carrés, congelés 15 min)Épicerie12 morceaux
par portion
Nutrition
115kcal
- Glucides
- 15 g
- Protéines
- 3 g
- Lipides
- 5 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
moule à oursons
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Congeler le chocolat
- Placer les carrés de chocolat noir au congélateur : c'est le secret pour un cœur bien fondant à la cuisson.
- Étape 2
Préparer la pâte
- Dans un saladier, mélanger les œufs, le yaourt, la compote et l'huile.
- Ajouter la farine, la levure et le sucre vanillé.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Étape 3
Garnir les moules
- Verser un peu de pâte dans les moules à oursons.
- Déposer un carré de chocolat congelé au centre.
- Recouvrir avec le reste de pâte.
- Étape 4
Cuire les oursons
- Enfourner à 180 °C pendant 15 à 20 minutes.
- Étape 5
Laisser tiédir
- Laisser tiédir avant de démouler.
- Attendre un peu avant de croquer pour découvrir le cœur coulant.