Plat
Pad thaï au bœuf
25 minPour 2Nutri-Score C€€
C
25 min
25 minPad thaï au bœuf
recette de
Les recettes de nana
@les_recettes_de_nana
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
huileÉpicerie15 ml
ail (émincé)Fruits et légumes2 morceaux
oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau
carotte (taillée en fines lamelles)Fruits et légumes1 morceau
sucreÉpicerie5 g- sauce huîtreÉpicerie30 ml
sauce soja foncéeÉpicerie30 ml
bavette de bœuf (coupée en petits morceaux fins)Viandes300 g
pâtes de rizCéréales200 g
ciboulette thaï (ciselée)Fruits et légumes20 g
coriandre (ciselée)Fruits et légumes15 g- arôme MaggiÉpicerie10 ml
par portion
Nutrition
680kcal
- Glucides
- 88 g
- Protéines
- 38 g
- Lipides
- 20 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Wok
Casserole
Passoire
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la sauce
- Mélanger le sucre, la sauce huître et la sauce soja foncée dans un bol.
- Étape 2
Saisir la viande et les légumes
- Chauffer l'huile dans le wok.
- Faire revenir l'ail, l'oignon et la carotte.
- Ajouter la bavette en petits morceaux fins et verser la sauce.
- Étape 3
Cuire les pâtes de riz
- Faire cuire les pâtes de riz dans l'eau bouillante.
- Les rincer à l'eau froide pour stopper la cuisson et les égoutter.
- Étape 4
Assembler et finir
- Ajouter les pâtes à la viande et mélanger à feu vif.
- Ajouter la ciboulette thaï, la coriandre et l'arôme Maggi, puis mélanger.