Plat
Pain de viande hachée à la poêle, façon sandwich
20 minPour 2Nutri-Score C€
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20 min
20 minPain de viande hachée à la poêle, façon sandwich
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@lallamoulati.c
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
viande hachéeViandes300 g
selÉpices3 g
ail (haché)Fruits et légumes2 morceaux
persil (ciselé)Fruits et légumes10 g
poivre (moulu)Épices1 g
paprikaÉpices3 g
huile d'oliveÉpicerie15 ml
fromage (râpé ou en tranches)Produits laitiers60 g
cornichons (émincés)Épicerie40 g
salade (lavée)Fruits et légumes30 g
par portion
Nutrition
384kcal
- Glucides
- 3 g
- Protéines
- 31 g
- Lipides
- 28 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Poêle
Spatule
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la viande
- Dans un saladier, mélanger la viande hachée avec le sel, l'ail, le persil, le poivre et le paprika.
- Ajouter un filet d'huile d'olive et bien mélanger le tout.
- Étape 2
Étaler la viande finement
- Prendre une portion de viande et l'étaler bien finement.
- Étape 3
Cuire à la poêle
- Déposer la viande étalée dans la poêle bien chaude.
- Retourner la galette de viande à mi-cuisson.
- Étape 4
Garnir et refermer
- Ajouter la garniture sur la viande : fromage, cornichons, salade, ou ce que vous aimez.
- Refermer bien le tout et laisser le pain dorer sans trop le brûler.