Petit-déjeuner
Pain doré au levain, sirop d'érable et beurre
20 minPour 2Nutri-Score C€€
C
20 min
20 minPain doré au levain, sirop d'érable et beurre
ce qu’il vous faut
Ingrédients
pain de levain (en grandes tranches épaisses)Boulangerie200 g
œufsAutres2 morceaux
laitProduits laitiers120 ml
miel à la vanilleÉpicerie15 ml- vanilleÉpicerie5 ml
muscade (moulue)Épices1 g
cannelle (moulue)Épices2 g
selÉpices1 g
beurre (pour la cuisson)Produits laitiers30 g
sirop d'érableÉpicerie60 ml
par portion
Nutrition
406kcal
- Glucides
- 53 g
- Protéines
- 13 g
- Lipides
- 16 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Fouet
Poêle
Spatule
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer l'appareil à pain doré
- Casser les œufs dans un bol.
- Ajouter le lait, le miel à la vanille, la vanille, la muscade, la cannelle et le sel.
- Fouetter jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Étape 2
Tremper le pain
- Tremper les grandes tranches de pain de levain dans l'appareil.
- Laisser imbiber quelques instants sur chaque face.
- Étape 3
Cuire à la poêle
- Faire fondre le beurre dans une poêle chaude.
- Dorer les tranches de pain imbibées.
- Retourner pour cuire l'autre face.
- Étape 4
Servir
- Déposer le pain doré dans une grande assiette.
- Napper de sirop d'érable et ajouter des noisettes de beurre.