Plat
Pains hot-dog farcis gratinés au cheddar
35 minPour 4Nutri-Score D€€
D
35 min
35 minPains hot-dog farcis gratinés au cheddar
recette de
Une batata en cuisine 👩🏻🍳
@cuisinedunebatata
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
pains hot-dog (fendus en deux dans la longueur)Boulangerie4 morceaux- sauce (type burger ou tomate)Épicerie120 g
cheddar râpé (râpé)Produits laitiers250 g
poulet (cuit et effiloché)Viandes300 g
poivron (épépiné et coupé en petits dés)Fruits et légumes1 morceau
oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau
épices (mélange d'épices)Épices5 g- srirachaÉpicerie30 ml
- oignons fritsÉpicerie40 g
beurre (fondu)Produits laitiers50 g
persil (ciselé)Fruits et légumes10 g
par portion
Nutrition
501kcal
- Glucides
- 40 g
- Protéines
- 26 g
- Lipides
- 26 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Plat allant au four
Four
Pinceau de cuisine
Poêle
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la farce
- Faire revenir l'oignon et le poivron dans la poêle.
- Ajouter le poulet effiloché et les épices, mélanger et laisser tiédir.
- Étape 2
Préparer les pains
- Découper les pains hot-dog dans la longueur sans les séparer complètement.
- Les caler dans le plat à gratin.
- Étape 3
Garnir
- Tartiner l'intérieur des pains de sauce.
- Répartir une couche de cheddar râpé.
- Ajouter la farce poulet-poivron-oignon, puis encore du cheddar, un filet de sauce et de sriracha.
- Parsemer d'oignons frits et refermer les pains.
- Étape 4
Badigeonner
- Badigeonner les pains de beurre fondu et parsemer de persil ciselé.
- Étape 5
Enfourner
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le fromage soit gratiné et doré, sans brûler.