Entrée
Palmiers au saumon et Boursin
40 minPour 6Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minPalmiers au saumon et Boursin
ce qu’il vous faut
Ingrédients
pâte feuilletée (prête à l'emploi, sortie du réfrigérateur)Produits frais1 morceau
saumon fumé (en tranches)Poissons200 g
Boursin (à température ambiante)Produits laitiers150 g- fromage râpé (facultatif)Produits laitiers50 g
- jaune d'œuf (battu)Produits laitiers1 morceau
par portion
Nutrition
312kcal
- Glucides
- 22 g
- Protéines
- 8 g
- Lipides
- 22 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Rouleau à pâtisserie
Pinceau de cuisine
Plaque de cuisson
couteau
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préchauffer le four
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Étape 2
Garnir la pâte
- Étaler le Boursin sur la pâte feuilletée.
- Répartir les tranches de saumon sur toute la surface.
- Parsemer de fromage râpé.
- Étape 3
Rouler et découper
- Rouler la pâte des deux côtés vers le centre.
- Couper des tronçons d'environ 1 cm d'épaisseur.
- Étape 4
Dorer les palmiers
- Déposer les palmiers sur une plaque recouverte d'un tapis de cuisson.
- Badigeonner de jaune d'œuf battu.
- Étape 5
Enfourner
- Enfourner jusqu'à ce que les palmiers soient bien dorés.
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