Dessert
Pancake géant doré au chocolat et aux fraises
30 minPour 4Nutri-Score D€
D
30 min
30 minPancake géant doré au chocolat et aux fraises
ce qu’il vous faut
Ingrédients
farineCéréales175 g
eauBoissons230 ml
sucre en poudreÉpicerie50 g
sucre vanillé (1 sachet)Épicerie1 morceau
œufProduits laitiers1 morceau- bicarbonate de soude (1/2 cuillère à café)Épicerie2,5 g
- levure chimique (1/2 cuillère à café)Épicerie2,5 g
- eau (pour dissoudre le bicarbonate et la levure)Boissons15 ml
beurre (pour graisser la poêle)Produits laitiers10 g- chocolat (pour la garniture)Épicerie80 g
fraises (équeutées et coupées)Fruits et légumes150 g
par portion
Nutrition
331kcal
- Glucides
- 50 g
- Protéines
- 8 g
- Lipides
- 11 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Fouet
Poêle
Spatule
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Mélanger les ingrédients secs
- Mettre la farine, le sucre en poudre et le sucre vanillé dans un bol.
- Mélanger.
- Étape 2
Ajouter les liquides
- Verser l'eau et mélanger à nouveau.
- Ajouter l'œuf et bien fouetter.
- Étape 3
Incorporer le bicarbonate et la levure
- Dissoudre le bicarbonate de soude et la levure chimique dans l'eau.
- Ajouter ce mélange à la pâte et donner un dernier coup de cuillère.
- Étape 4
Cuire le pancake
- Graisser la poêle avec le beurre.
- Verser la pâte et l'étaler vers les bords.
- Cuire à feu moyen-doux jusqu'à ce que les bords et le dessous soient bien dorés ; couvrir avec un couvercle dès que des bulles apparaissent.
- Étape 5
Garnir et servir
- Garnir une moitié de chocolat et l'autre de fraises.
- Plier en deux et servir chaud.
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