Petit-déjeuner
Pancakes de avena y zanahoria con frosting de yogur griego
25 minPour 1Nutri-Score B€€
B
25 min
25 minPancakes de avena y zanahoria con frosting de yogur griego
recette de
Nut. Daniela Jaramillo
@balanze.nut
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
huevoProduits laitiers1 morceau
avena (en copos)Céréales30 g
esencia de vainillaÉpicerie3 ml- endulzante (monk fruit)Épicerie5 g
canela (en polvo)Épices2 g- polvo para hornearÉpicerie3 g
zanahoria (rallada)Fruits et légumes1 morceau
bebida de cocoBoissons40 ml
yogur griegoProduits laitiers240 g- steviaÉpicerie4 g
nueces (troceadas)Fruits à coque et graines20 g- aceite (para engrasar la sartén)Épicerie5 ml
par portion
Nutrition
595kcal
- Glucides
- 55 g
- Protéines
- 33 g
- Lipides
- 27 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Blender
Poêle
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Licuar la masa
- Coloca el huevo, la avena, la esencia de vainilla, el endulzante, la canela, el polvo para hornear y la zanahoria rallada en la licuadora.
- Si la mezcla queda muy espesa, añade la bebida de coco y un poco más de zanahoria.
- Étape 2
Cocinar los pancakes
- Calienta y engrasa bien la sartén.
- Vierte la masa y dora los pancakes por ambos lados.
- Déjalos enfriar antes de montar.
- Étape 3
Preparar el frosting proteico
- Mezcla el yogur griego con la stevia y la esencia de vainilla.
- Étape 4
Montar en capas
- Coloca un pancake, una capa de yogur griego y un poco de nueces troceadas.
- Repite hasta formar tres capas iguales.
- Termina con yogur griego y decora con canela y nueces extra.
- Étape 5
Guardar para llevar
- Tapa el recipiente y reserva el desayuno para el día siguiente.