Petit-déjeuner
Pancakes façon brioche au skyr et pépites de chocolat
15 minPour 6Nutri-Score B€
B
15 min
15 minPancakes façon brioche au skyr et pépites de chocolat
recette de
@emilie_kohlanta24
@emilie_kohlanta24
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
skyr nature (2 pots de 120 g)Produits laitiers240 g
œufAutres1 morceau
farine (ou farine d'avoine)Céréales100 g
levure chimique (un demi-sachet)Épicerie5 g- pépites de chocolat (une poignée, facultatif)Épicerie30 g
- huile de coco (pour la poêle)Épicerie10 g
- sucre glace (facultatif, pour saupoudrer)Épicerie5 g
par portion
Nutrition
115kcal
- Glucides
- 16 g
- Protéines
- 6 g
- Lipides
- 3 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Poêle
Fouet
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Mélanger la pâte
- Verser les skyr dans un saladier.
- Ajouter l'œuf, la farine et la levure chimique.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Étape 2
Ajouter les pépites de chocolat
- Incorporer les pépites de chocolat à la pâte pour le côté gourmand.
- Étape 3
Cuire les pancakes
- Chauffer la poêle et y mettre un peu d'huile de coco.
- Déposer une louche de pâte et laisser gonfler quelques minutes.
- Retourner et cuire de l'autre côté jusqu'à ce qu'ils soient bien grillés et croustillants.
- Étape 4
Dresser
- Saupoudrer de sucre glace (facultatif) et servir.