Petit-déjeuner
Pancakes healthy protéinés au chocolat et banane
20 minPour 12Nutri-Score B€
B
20 min
20 minPancakes healthy protéinés au chocolat et banane
ce qu’il vous faut
Ingrédients
fromage blanc 0% (type skyr)Produits laitiers100 g- œufsProduits laitiers2 morceaux
farine (au choix, goût cookie ici)Céréales80 g
levure chimiqueÉpicerie4 g
chocolat noir dessert (coupé en morceaux)Épicerie19 g
banane (bien mûre, écrasée)Fruits et légumes115 g
huile d'olive (pour la poêle)Épicerie5 ml
par portion
Nutrition
50kcal
- Glucides
- 7 g
- Protéines
- 2 g
- Lipides
- 2 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Poêle
fourchette
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Écraser la banane
- Écraser la banane bien mûre dans un saladier à la fourchette.
- Étape 2
Mélanger les ingrédients humides
- Ajouter les œufs et le fromage blanc.
- Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Étape 3
Incorporer les ingrédients secs
- Ajouter la levure chimique et la farine.
- Mélanger sans trop travailler la pâte.
- Étape 4
Ajouter le chocolat
- Couper le chocolat noir en morceaux.
- Incorporer les morceaux de chocolat à la pâte.
- Étape 5
Cuire les pancakes
- Chauffer une poêle légèrement huilée.
- Verser de petites louches de pâte et cuire jusqu'à ce que les pancakes soient dorés des deux côtés.
- Étape 6
Déguster
- Servir idéalement avec du fromage blanc et des fruits frais.