Petit-déjeuner
Pancakes moelleux au yaourt
10 minPour 2Nutri-Score C€
C
10 min
10 minPancakes moelleux au yaourt
ce qu’il vous faut
Ingrédients
œuf (entier)Produits laitiers1 morceau
yaourt nature (un pot)Produits laitiers125 g
farine (tamisée)Céréales100 g
sucre vanillé (un sachet, facultatif)Épicerie7,5 g- levure chimique (un demi-sachet)Épicerie5 g
sel (une pincée)Épices1 g- huile (pour la poêle)Épicerie10 ml
fruits rouges (frais)Fruits et légumes60 g
sirop d'érable (pour servir)Épicerie30 ml
par portion
Nutrition
311kcal
- Glucides
- 48 g
- Protéines
- 10 g
- Lipides
- 9 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Fouet
Poêle
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Mélanger les ingrédients liquides
- Verser le yaourt dans un saladier.
- Ajouter l'œuf et le sucre vanillé (facultatif).
- Fouetter jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Étape 2
Incorporer les ingrédients secs
- Ajouter la farine, la levure chimique et une pincée de sel.
- Fouetter jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Étape 3
Cuire les pancakes
- Chauffer une poêle légèrement huilée.
- Verser des petits tas de pâte et leur donner la forme souhaitée.
- Cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Étape 4
Dresser et servir
- Déposer les pancakes dans une assiette.
- Ajouter les fruits rouges et arroser de sirop d'érable.