Préparer la garniture

• Mélanger le fromage à la crème avec les crevettes hachées.
• Ajouter le zeste de citron, le persil, le sel et le poivre noir.
• Arroser d'un filet d'huile et bien mélanger.

Beurrer et garnir la pâte filo

• Beurrer les feuilles de pâte filo au pinceau.
• Superposer les feuilles et les découper en carrés.
• Déposer les carrés dans les cavités du moule à muffins et garnir de farce.

Cuire les paniers

• Rabattre la pâte pour fermer les paniers.
• Beurrer légèrement le dessus.
• Enfourner à 180 °C jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.