Boulangerie
Panini al latte
2 h 30Pour 10Nutri-Score C€
C
2 h 30
2 h 30Panini al latte
ce qu’il vous faut
Ingrédients
farinaCéréales450 g
uovaAutres2 morceaux
latte (tiepido)Produits laitiers225 ml
zuccheroÉpicerie50 g
saleÉpices5 g
burro (morbido)Produits laitiers50 g
lievito seccoÉpicerie6 g
par portion
Nutrition
233kcal
- Glucides
- 38 g
- Protéines
- 7 g
- Lipides
- 6 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Plaque de cuisson
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Sciogliere il lievito
- Sciogliere il lievito secco nel latte tiepido.
- Étape 2
Mescolare gli ingredienti secchi
- In una ciotola capiente mescolare la farina, lo zucchero e il sale.
- Étape 3
Unire gli ingredienti
- Aggiungere le uova, il burro e il latte con il lievito.
- Mescolare fino ad ottenere un impasto.
- Étape 4
Impastare
- Impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico.
- Étape 5
Prima lievitazione
- Lasciare riposare l'impasto in un luogo caldo fino al raddoppio del volume.
- Étape 6
Formare i panini
- Formare i panini e disporli su una teglia.
- Étape 7
Seconda lievitazione
- Lasciarli riposare nuovamente finché non aumenteranno di dimensioni.
- Étape 8
Cuocere
- Preriscaldare il forno a 180 °C.
- Cuocere per 15-20 minuti fino alla doratura.
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