Misturar os ingredientes líquidos

• Juntar o leite morno, os ovos, o açúcar, o óleo e o fermento biológico numa tigela.
• Misturar bem até o fermento se dissolver.

Adicionar a farinha

• Juntar a farinha de trigo pouco a pouco.
• Misturar até obter uma massa homogênea.

Deixar a massa repousar

• Tapar a massa e deixar repousar até dobrar de tamanho.

Modelar os pães

• Dividir a massa em vários pedaços.
• Estender cada pedaço com o rolo de massa e amassar.
• Cortar em vários pedaços e enrolar cada um.

Segundo repouso

• Dispor os pães na assadeira e deixar repousar novamente.

Pincelar e assar

• Bater a gema de ovo com o leite e pincelar os pães.
• Levar ao forno pré-aquecido a 180 °C até ficarem dourados.