Plat
Pasta con le patate
45 minPour 4Nutri-Score C€
C
45 min
45 minPasta con le patate
ce qu’il vous faut
Ingrédients
patate (pelate e tagliate a cubetti)Fruits et légumes600 g
pasta corta (mista o tubetti)Céréales320 g
olio extravergine d'olivaÉpicerie40 ml
cipolla (tritata finemente)Fruits et légumes1 morceau
aglio (spicchio, schiacciato)Fruits et légumes1 morceau
pomodorini (tagliati a metà)Fruits et légumes150 g
parmigiano grattugiato (grattugiato)Produits laitiers60 g
saleÉpices10 g
pepe nero (macinato)Épices2 g
par portion
Nutrition
472kcal
- Glucides
- 75 g
- Protéines
- 12 g
- Lipides
- 14 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Marmite
Poêle
Louche
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Preparare le patate
- Pelare le patate e tagliarle a cubetti.
- Metterle in una pentola con acqua fredda e un po' di sale.
- Étape 2
Soffriggere il condimento
- Scaldare l'olio in una padella con la cipolla e l'aglio.
- Unire i pomodorini e lasciar insaporire.
- Étape 3
Cuocere la pasta
- Aggiungere la pasta nella pentola con le patate.
- Cuocere finché la pasta è al dente e le patate morbide.
- Étape 4
Mantecare e servire
- Scolare tenendo da parte un po' di acqua di cottura.
- Condire con il soffritto, il parmigiano e un po' di acqua di cottura.
- Servire subito ben caldo con pepe nero.
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