Skip to content
Pasta Primavera
Plat

Pasta Primavera

30 minPour 4Nutri-Score B€€
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • pastaCéréales400 g
  • olive oilÉpicerie45 ml
  • garlic (minced)Fruits et légumes3 morceaux
  • zucchini (sliced)Fruits et légumes2 morceaux
  • bell pepper (sliced)Fruits et légumes1 morceau
  • cherry tomatoes (halved)Fruits et légumes250 g
  • carrot (julienned)Fruits et légumes1 morceau
  • broccoli (cut into florets)Fruits et légumes200 g
  • saltÉpices5 g
  • black pepper (ground)Épices2 g
  • basil (torn)Fruits et légumes10 g

par portion

Nutrition

488kcal

Glucides
80 g
Protéines
14 g
Lipides
13 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Marmite
  • Poêle
  • Passoire

pas à pas

Préparation

  1. Cook the pasta

    • Bring a large pot of salted water to a boil.
    • Cook the pasta until al dente, then drain, keeping a little cooking water.
    Étape 1
  2. Sauté the vegetables

    • Heat the olive oil in a frying pan and add the garlic.
    • Add the carrot, broccoli, zucchini and bell pepper and stir-fry until tender-crisp.
    • Add the cherry tomatoes and cook until they soften.
    Étape 2
  3. Combine and serve

    • Add the drained pasta to the pan with a splash of cooking water and toss.
    • Season with salt and black pepper.
    • Scatter over the basil and serve.
    Étape 3