Dessert
Pastel decorado con ondas en chantilly
30 minPour 8Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minPastel decorado con ondas en chantilly
recette de
@taimur.bultaifg
@taimur.bultaifg
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
chantilly (suave y sedoso, a temperatura ambiente)Produits laitiers500 g
agua (para hidratar el chantilly si está reseco)Boissons30 ml
pastel (horneado y frío, listo para decorar)Boulangerie1 morceau- perlas de azúcar (para decorar)Épicerie20 g
par portion
Nutrition
251kcal
- Glucides
- 16 g
- Protéines
- 2 g
- Lipides
- 20 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Spatule
cuchillo de decoración
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Preparar el chantilly
- Comprobar que el chantilly esté suave y sedoso.
- Si está reseco, agregar el agua y remover con la espátula de silicona hasta incorporar.
- Étape 2
Cubrir el pastel
- Cubrir el pastel con una capa uniforme de chantilly.
- Étape 3
Crear las ondas
- Con el cuchillo, realizar un movimiento en espiral sobre el chantilly para formar las ondas.
- Étape 4
Terminar la decoración
- Colocar las perlas de azúcar sobre las ondas.
- Refrigerar hasta el momento de servir.
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