Plat
Pataniscas de Camarão
35 minPour 4Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minPataniscas de Camarão
ce qu’il vous faut
Ingrédients
camarão (cozido e cortado aos bocadinhos)Poissons400 g
cebola (muito bem picadinha)Fruits et légumes2 morceaux
farinha com fermentoÉpicerie45 g
ovos (inteiros)Produits laitiers3 morceaux
cervejaBoissons100 ml
salsa fresca (picada (opcional))Fruits et légumes10 g
pimenta (moída)Épices1 g
salÉpices4 g
fermento em pó (1 colher de chá)Épicerie4 g- óleo (para fritar)Épicerie750 ml
par portion
Nutrition
350kcal
- Glucides
- 14 g
- Protéines
- 23 g
- Lipides
- 23 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Fouet
Casserole
Écumoire
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Preparar a massa
- Numa taça, colocar o camarão cozido e cortado aos bocadinhos.
- Juntar a cebola bem picadinha, a farinha com fermento, os ovos e a cerveja.
- Mexer tudo muito bem com um garfo até ficar uniforme.
- Étape 2
Temperar
- Adicionar a salsa fresca, a pimenta, o sal e o fermento em pó.
- Voltar a misturar tudo muito bem.
- Étape 3
Fritar as pataniscas
- Aquecer uma boa quantidade de óleo em lume médio-alto.
- Bater a massa com uma colher de gelado e deitar colheradas no óleo, virando até ambos os lados ficarem bem douradinhos.
- Deixar escorrer o óleo em papel de cozinha.
- Étape 4
Servir
- Colocar as pataniscas na mesa e servir de imediato.
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