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Pâte à tartiner El Mordjene maison au Thermomix
Sauce

Pâte à tartiner El Mordjene maison au Thermomix

15 minPour 12Nutri-Score E€€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

12 personnes
  • noisettes torréfiées (torréfiées)Fruits à coque et graines200 g
  • chocolat blanc (en morceaux)Épicerie200 g
  • chocolat au lait (en morceaux)Épicerie20 g
  • huile de noisetteÉpicerie30 ml
  • vanille liquideÉpicerie15 ml

par portion

Nutrition

159kcal

Glucides
11 g
Protéines
2 g
Lipides
12 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Robot multifonction
  • Spatule

pas à pas

Préparation

  1. Mixer les noisettes

    • Mettre les noisettes torréfiées dans le bol du Thermomix.
    • Mixer 10 secondes à vitesse 10.
    • Réserver les noisettes mixées.
    Étape 1
  2. Mixer et fondre le chocolat

    • Mettre le chocolat blanc et le chocolat au lait dans le bol et mixer 10 secondes à vitesse 10.
    • Faire fondre 2 min 30 à 50 °C, vitesse 2.
    Étape 2
  3. Ajouter l'huile, la vanille et les noisettes

    • Ajouter l'huile de noisette, la vanille liquide et les noisettes mixées réservées.
    • Mixer 8 secondes à vitesse 10.
    Étape 3
  4. Affiner la texture

    • Faire redescendre la pâte dans le bol à l'aide de la spatule.
    • Mélanger à nouveau 1 minute à vitesse 4.
    Étape 4
  5. Mettre en pot

    • Verser la pâte à tartiner dans un pot hermétique.
    Étape 5