Sauce
Pâte à tartiner façon Kinder Bueno
30 minPour 12Nutri-Score E€€
E
30 min
30 minPâte à tartiner façon Kinder Bueno
ce qu’il vous faut
Ingrédients
noisettes (entières, avec peau)Fruits à coque et graines125 g
chocolat blanc (en morceaux, fondu)Épicerie200 g- huile de noisettesÉpicerie20 ml
- arôme de vanille (1 cuillère à soupe)Épicerie15 ml
lait concentré sucré (selon la texture souhaitée)Produits laitiers60 ml
pain (en tranches, pour servir)Boulangerie2 morceaux
par portion
Nutrition
120kcal
- Glucides
- 9 g
- Protéines
- 2 g
- Lipides
- 9 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Plaque de cuisson
Four
Blender
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Torréfier les noisettes
- Répartir les noisettes sur une plaque de cuisson.
- Enfourner jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Étape 2
Fondre le chocolat blanc
- Faire fondre le chocolat blanc en morceaux.
- Laisser tiédir.
- Étape 3
Retirer la peau des noisettes
- Laisser refroidir les noisettes.
- Frotter les noisettes entre les mains pour enlever la peau amère.
- Étape 4
Mixer la pâte
- Ajouter le chocolat blanc fondu aux noisettes avec l'huile de noisettes.
- Mixer le tout jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Étape 5
Ajuster la texture
- Ajouter l'arôme de vanille et le lait concentré sucré.
- Mixer à nouveau et ajuster huile et lait concentré selon la texture voulue, plus épaisse ou plus liquide.
- Étape 6
Déguster
- Tartiner sur une tranche de pain.