Activer la levure

• Verser l'eau tiède dans le bol.
• Ajouter la levure sèche et le sucre.
• Mélanger et laisser reposer quelques minutes.

Pétrir la pâte

• Ajouter la farine, le sel et l'huile d'olive.
• Pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.

Laisser pousser

• Former une boule et la déposer dans un bol huilé.
• Couvrir et laisser pousser jusqu'à ce que la pâte double de volume.

Façonner les pizza buns

• Dégazer la pâte et la diviser en portions.
• Étaler chaque portion et garnir à votre guise.
• Refermer et déposer sur la plaque de cuisson.

Cuire les buns

• Préchauffer le four à 200 °C.
• Enfourner les buns jusqu'à ce qu'ils soient dorés.