Plat
Pâtes carbonara aux lardons et crème fraîche
25 minPour 3Nutri-Score D€
D
25 min
25 minPâtes carbonara aux lardons et crème fraîche
ce qu’il vous faut
Ingrédients
lardons (faits revenir à la poêle)Viandes200 g
eau chaudeBoissons800 ml
selÉpices5 g
poivre (moulu)Épices3 g
macaronisCéréales300 g
beurreProduits laitiers20 g
crème fraîcheProduits laitiers150 ml
parmesan (râpé)Produits laitiers40 g
par portion
Nutrition
598kcal
- Glucides
- 75 g
- Protéines
- 18 g
- Lipides
- 25 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Spatule
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Faire revenir les lardons
- Faire revenir les lardons dans la poêle.
- Ajouter l'eau chaude.
- Saler légèrement et poivrer généreusement.
- Étape 2
Cuire les pâtes par absorption
- Ajouter les macaronis dans l'eau bouillante.
- Laisser cuire jusqu'à absorption complète de l'eau.
- Étape 3
Ajouter le beurre et la crème
- Ajouter le beurre et le laisser fondre.
- Incorporer la crème fraîche et mélanger.
- Étape 4
Finir et servir
- Ajouter le parmesan râpé et mélanger.
- Laisser un peu de jus pour que les pâtes ne sèchent pas.
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