Plat
Pâtes chèvre miel aux lardons
25 minPour 2Nutri-Score C€€
C
25 min
25 minPâtes chèvre miel aux lardons
ce qu’il vous faut
Ingrédients
farfallesCéréales250 g
fromage de chèvre (en bûche, coupé en morceaux)Produits laitiers150 g
miel (2 cuillères à soupe)Épicerie2 morceaux
lardonsViandes150 g
crème liquideProduits laitiers150 ml
huile d'oliveÉpicerie15 ml
selÉpices5 g
poivre noir (moulu)Épices2 g
par portion
Nutrition
769kcal
- Glucides
- 95 g
- Protéines
- 28 g
- Lipides
- 31 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Marmite
Poêle
Passoire
Spatule
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire les farfalles
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Plonger les farfalles et les cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- Égoutter les pâtes dans une passoire.
- Étape 2
Préparer la sauce chèvre miel
- Faire revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajouter la crème liquide et le miel, puis laisser fondre le fromage de chèvre émietté dans la sauce.
- Assaisonner de sel et de poivre, mélanger jusqu'à obtenir une sauce bien crémeuse.
- Étape 3
Fusionner pâtes et sauce
- Verser les farfalles égouttées dans la poêle de sauce.
- Mélanger délicatement pour enrober les pâtes de sauce chèvre miel et de lardons.
- Étape 4
Dresser et déguster
- Servir les pâtes bien chaudes dans les assiettes.
- Déguster immédiatement, la sauce doit être bien crémeuse.