Dessert
Pecan Pie Cookies
1 hPour 18Nutri-Score D€€
D
1 h
1 hPecan Pie Cookies
recette de
chef_natalie_
@chef_natalie_
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
all-purpose flourCéréales250 g
baking sodaÉpicerie3 g
saltÉpices3 g
unsalted butter (softened)Produits laitiers170 g- brown sugarÉpicerie150 g
- granulated sugarÉpicerie50 g
eggProduits laitiers1 morceau- vanilla extractÉpicerie5 ml
pecans (chopped)Fruits à coque et graines150 g
maple syrupÉpicerie60 ml
cinnamonÉpices2 g
par portion
Nutrition
125kcal
- Glucides
- 14 g
- Protéines
- 2 g
- Lipides
- 7 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier ×2
Fouet
Plaque de cuisson
Four
Grille de refroidissement
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Make the cookie dough
- Whisk the flour, baking soda and salt in a bowl
- Beat the softened butter with the brown sugar and granulated sugar until creamy
- Beat in the egg and vanilla extract, then fold in the dry ingredients until a dough forms
- Étape 2
Prepare the pecan filling
- Combine the chopped pecans, maple syrup and cinnamon in a bowl
- Étape 3
Assemble the cookies
- Scoop balls of dough onto a baking tray
- Press a well into the centre of each dough ball
- Spoon the pecan filling into the wells
- Étape 4
Bake
- Bake until the edges are golden
- Étape 5
Cool
- Let the cookies firm up on the tray, then transfer to a cooling rack
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