Plat
Pechuga de Pollo con Ensalada de Aguacate
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30 min
30 minPechuga de Pollo con Ensalada de Aguacate
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Cocina Familiar
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
pechuga de pollo (sin hueso ni piel)Viandes400 g
pepino (pelado y cortado en trozos medianos)Fruits et légumes0,5 morceaux
tomate (mediano, sin semillas, en trozos medianos)Fruits et légumes1 morceau
aguacate (sin hueso, en trozos pequeños)Fruits et légumes1 morceau
zanahoria (pelada y rallada)Fruits et légumes2 morceaux
lechuga (lavada y troceada)Fruits et légumes100 g
aceite de olivaÉpicerie30 ml
salÉpices5 g
pimienta negra (recién molida)Épices2 g
ajo (picado o en polvo)Fruits et légumes2 morceaux
paprikaÉpices3 g
tomilloÉpices2 g
par portion
Nutrition
467kcal
- Glucides
- 20 g
- Protéines
- 46 g
- Lipides
- 23 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Saladier
Râpe
Économe
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Preparar las verduras
- Pelar el pepino, dejando las semillas, y cortarlo en trozos medianos.
- Retirar las semillas del tomate y cortarlo en trozos medianos.
- Cortar el aguacate, retirando el hueso, en trozos pequeños.
- Quitar las puntas de las zanahorias, pelarlas y rallarlas.
- Étape 2
Montar la ensalada
- Poner la lechuga en la ensaladera.
- Agregar el tomate, el pepino, la zanahoria y el aguacate.
- Añadir el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra recién molida.
- Revolver y reservar.
- Étape 3
Sazonar el pollo
- Sazonar las pechugas de pollo con sal, ajo, paprika, pimienta y tomillo.
- Étape 4
Cocinar el pollo
- Llevar el pollo a cocer en un sartén bien caliente.
- Cuando esté listo, reservar en un plato.
- Étape 5
Emplatar
- Servir una buena cantidad de ensalada.
- Añadir la pechuga de pollo y disfrutar.