Dessert
Petits gâteaux speculoos chocolat sans cuisson
45 minPour 12Nutri-Score E€€
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45 min
45 minPetits gâteaux speculoos chocolat sans cuisson
ce qu’il vous faut
Ingrédients
speculoos (un paquet)Boulangerie250 g- gaufrettes (un paquet)Boulangerie150 g
- pâte à tartiner chocolat noisette (type Nestlé, quantité ajustable)Épicerie300 g
- pâte de speculoosÉpicerie150 g
chocolat (à faire fondre)Épicerie250 g- huile (2 c. à soupe)Épicerie30 ml
par portion
Nutrition
348kcal
- Glucides
- 40 g
- Protéines
- 4 g
- Lipides
- 19 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Robot multifonction
Saladier
Casserole
Micro-ondes
Plat allant au four
Spatule
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Mixer les biscuits
- Mixer les speculoos et les gaufrettes au robot ou à la main jusqu'à obtenir une poudre fine.
- Étape 2
Former la pâte
- Ajouter la pâte à tartiner chocolat noisette et mélanger jusqu'à ce que la masse se tienne et se ramasse en boule.
- Étape 3
Étaler la base
- Bien étaler la préparation dans un plat tapissé de papier cuisson.
- Étape 4
Faire fondre le chocolat
- Faire fondre le chocolat au bain-marie.
- Ajouter l'huile et mélanger pour obtenir un chocolat lisse et brillant.
- Étape 5
Ajouter la couche de chocolat
- Verser le chocolat fondu sur la base et bien l'étaler.
- Étape 6
Réfrigérer
- Placer le plat au frais pour que le chocolat fige.
- Étape 7
Préparer la crème speculoos
- Faire fondre la pâte de speculoos au micro-ondes.
- L'étaler sur la couche de chocolat refroidie.
- Étape 8
Décorer
- Ajouter des bandes de chocolat fondu pour la décoration.
- Étape 9
Découper et conserver
- Une fois le gâteau bien froid, le couper en morceaux de la forme souhaitée.
- Conserver au réfrigérateur.