Boulangerie
Petits pains aux graines de lin moulues sans farine
20 minPour 1Nutri-Score B€
B
20 min
20 minPetits pains aux graines de lin moulues sans farine
recette de
Terre d’Eccezione | Huiles Bio
@terredeccezione
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
graines de lin (à moudre)Fruits à coque et graines40 g
œufsProduits laitiers2 morceaux- yaourt grecProduits laitiers15 ml
huile d'olive extra viergeÉpicerie15 ml
levure chimiqueÉpicerie4 g
selÉpices2 g- graines de tournesolFruits à coque et graines10 g
- graines de courgeFruits à coque et graines10 g
par portion
Nutrition
581kcal
- Glucides
- 18 g
- Protéines
- 26 g
- Lipides
- 45 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Four
Plat allant au four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Moudre les graines de lin
- Moudre les graines de lin jusqu'à obtenir une farine de lin.
- Étape 2
Mélanger la pâte
- Dans un bol, mélanger la farine de lin avec les œufs, le yaourt grec et l'huile d'olive extra vierge.
- Ajouter la levure chimique et le sel, puis bien mélanger.
- Étape 3
Garnir et cuire
- Verser la préparation dans le moule.
- Répartir les graines de tournesol et les graines de courge sur le dessus.
- Cuire au four à 180 °C (four statique) jusqu'à ce que le pain soit doré et légèrement ferme.