Boulangerie
Petits pains de courgette sans gluten
40 minPour 4Nutri-Score B€
B
40 min
40 minPetits pains de courgette sans gluten
recette de
@manger_sain_avec_plaisir
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
courgettes (petites, lavées, épluchées en partie et râpées)Fruits et légumes4 morceaux
œufsProduits laitiers4 morceaux
fécule de maïsÉpicerie160 g- poudre à lever (4 c. à café)Épicerie20 g
selÉpices4 g
poivreÉpices2 g
épices (curry, coriandre ou basilic) (selon le goût)Épices5 g
par portion
Nutrition
242kcal
- Glucides
- 40 g
- Protéines
- 8 g
- Lipides
- 6 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Râpe
Saladier
Ramequin ×4
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer les courgettes
- Laver les courgettes, couper les extrémités et les éplucher un peu.
- Les râper.
- Les essorer dans un torchon propre pour retirer l'excès d'eau.
- Étape 2
Mélanger la pâte
- Mélanger tous les ingrédients dans un saladier : courgettes râpées, œufs, fécule, poudre à lever, sel, poivre et épices.
- Étape 3
Enfourner
- Graisser les moules et y verser la préparation.
- Enfourner à 180 °C.
- Étape 4
Laisser tiédir et démouler
- Laisser tiédir avant de démouler.
- Attendre un peu plus avant de découper les pains pour les garnir selon votre goût.