Plat
Petits plats au four saumon, pommes de terre et crème fraîche
50 minPour 3Nutri-Score C€€
C
50 min
50 minPetits plats au four saumon, pommes de terre et crème fraîche
ce qu’il vous faut
Ingrédients
beurre (pour beurrer les plats)Produits laitiers20 g
oignon (émincé)Fruits et légumes2 morceaux
pommes de terre (cuites à l'eau puis coupées en morceaux)Fruits et légumes600 g
saumon (en morceaux ou en pavés)Poissons450 g
selÉpices3 g
poivre (moulu)Épices2 g
crème fraîcheProduits laitiers150 ml
par portion
Nutrition
422kcal
- Glucides
- 35 g
- Protéines
- 24 g
- Lipides
- 21 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Plat allant au four ×3
Four
Casserole
Spatule
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Beurrer les plats
- Beurrer généreusement les petits plats à four.
- Étape 2
Cuire les pommes de terre
- Faire cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Les égoutter et les couper en morceaux.
- Étape 3
Répartir les oignons
- Répartir l'oignon émincé dans le fond des plats beurrés.
- Étape 4
Ajouter les pommes de terre
- Répartir les pommes de terre cuites dans les plats, par-dessus les oignons.
- Étape 5
Ajouter le saumon et l'assaisonnement
- Disposer le saumon sur les pommes de terre en le répartissant bien.
- Saler et poivrer.
- Étape 6
Napper de crème fraîche
- Ajouter la crème fraîche sur chaque plat en dosant selon les goûts.
- Étape 7
Cuisson au four
- Enfourner les plats jusqu'à ce que le saumon soit cuit et le dessus doré.