Plat
Pinke Rigatoni
15 minPour 2Nutri-Score C€€
C
15 min
15 minPinke Rigatoni
ce qu’il vous faut
Ingrédients
RigatoniCéréales250 g
Knoblauch (fein gehackt)Fruits et légumes3 morceaux
Zwiebel (fein gewürfelt)Fruits et légumes1 morceau
Tomatenmark (gehäufte EL)Épicerie2 morceaux
SchlagsahneProduits laitiers200 ml
Parmesan (gerieben)Produits laitiers60 g
Chiliflocken (TL)Épices1 morceau
Salz (TL)Épices1 morceau- Pfeffer (TL)Épices1 morceau
Öl (zum Anbraten)Épicerie15 ml
par portion
Nutrition
750kcal
- Glucides
- 98 g
- Protéines
- 23 g
- Lipides
- 30 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Marmite
Poêle
Passoire
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Wasser aufsetzen
- Wasser in einen großen Topf füllen und zum Kochen bringen.
- Salz zugeben.
- Étape 2
Knoblauch und Zwiebel anbraten
- Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Knoblauch und Zwiebel darin glasig andünsten.
- Étape 3
Nudeln kochen
- Rigatoni ins kochende Wasser geben.
- Bissfest garen und abgießen.
- Étape 4
Sauce zubereiten
- Tomatenmark zu Knoblauch und Zwiebel geben und kurz anrösten.
- Schlagsahne einrühren.
- Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken abschmecken.
- Étape 5
Parmesan einrühren
- Parmesan in die Sauce rühren, bis sie cremig ist.
- Étape 6
Nudeln und Sauce mischen
- Rigatoni in die Sauce geben und alles gut vermengen.
- Sofort servieren.